Receta: Barrita de cereales

Hoy os mostramos cómo preparar esta saludable barrita llena de cereales y semillas 100% orgánicas de nuestros queridos amigos de Kiki Market.

Para la elaboración necesitamos:
- 2 cucharadas soperas de mantequilla
- 2 cucharadas soperas de miel oscura
- 3 cucharadas soperas de copos de avena grandes
- 1 cucharada sopera de semillas de sésamo
- 1 cucharada sopera de pipas peladas
- unos 12 dátiles cortados en trocitos
- 2 huevos medianos ligeramente batidos
- una pizca de sal

Precalentamos el horno arriba y abajo a 180º

En un cazo fundimos la miel con la mantequilla, y con ayuda de una cuchara de madera añadimos todos los ingredientes, uno a uno vamos integrándolos hasta conseguir una masa uniforme.

En una bandeja de horno con papel de horno, volcamos la mezcla y le damos la forma que queramos. Nosotros preferimos hacer como un rectángulo y así después lo cortamos en porciones.

Horneamos durante unos 20-25 minutos aprox.

Y... así de ricas quedan!! Son perfectas para desayunar, incluso para tomar como snack en cualquier momento del día. Además de aportar un montón de beneficios para nuestra salud...

Lo bueno de esta receta es que puedes elaborarlas con lo que tengas a mano en casa: pipas de calabaza, semillas de amapola, semillas de lino, pasas, ciruelas, orejones... incluso trocitos de chocolate!!! Poco a poco os iremos dando distintas recetas de la mano de nuestro querido Kiki Market.

Mil gracias a todos por seguirnos!!!